Frittorkning, även känd som lyofilisering eller sublimeringstorkning, är en metod för noggrann torkning av högkvalitativa produkter. Vid frystorkning sublimerar iskristallerna utan att passera in i ett flytande tillstånd. Slutprodukten av frystorkning kallas lyofilisering som är klar i en batchprocess. Våra kommersiella lyofilisatorer används för en rad applikationer från små pilotforskningsanläggningar till stora kommersiella multikorster industriella verksamheter. När det gäller näringsvärdet för bevarad mat lyser kommersiell lyofilisator ljus. Det uppskattas att en kommersiell lyofilisator kan bevara cirka 97% av det initiala värdet på en mat, vilket innebär att frystorkad mat kan vara lika näringsrik som färsk mat. Kommersiell lyofilisator kommer att bevara mat genom att plötsligt släppa temperaturen i en vakuumkammare till under noll och sedan genom att gradvis höja den. Vattnet i maten fryser snabbt och avdunstas långsamt, vilket hjälper till att bättre bevara strukturen, smaken och näringsämnena i maten. Och de lyckas bättre bevara mat, är mer kompakta och mer energieffektiva.
Populära Taggar: Kommersiell lyofilisator, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, köp, pris, billig, Genesis Lyophilizer, hemlyofilisator, lyofiliseringslaboratorium, Benchtop Lyophilizer Price, glycerol lyofilisering, lyofilisatorpris
