Materiell förfrysning
①start den cirkulerande rörledningen och cirkulerar i cirka 10 sekunder.
②start Kylkompressorn och öppna magnetventilen för torkkammaren 10 sekunder efter start.
③ vattenfällningskylning: När produkttemperaturen når den temperatur som krävs av processen (beroende på sorten) och förvarar den i 1 timme så att temperatursonden för varje kort når denna temperatur (vanligtvis -35 grad --40 grad), kommer den att torkas solenoidventilen för facket är stängd och solenidventilen för vatteninsamlingen BIN) är det öppet. För närvarande kyler kylkompressorn vattenfångaren.
sublimering och torkning
①VACUUMING: Vänta på att temperaturen på baklådesfällan kommer att sjunka under -40 -graden och behålla den under en tid, slå sedan på vakuumpumparna 1# och 2#, och vakuumpumpen dammsugar hela systemet.
② När vakuumgraden för hela systemet når under 10Pa, upphettas produkten långsamt genom värmesystemet under partitionen för att leverera värmen som krävs i sublimeringsprocessen för produkten, så att temperaturen på den frysta produkten gradvis stiger till processkontrollpunkten.
Analys och torkning
① I frystorkningsprocessen tillbringas det mesta av torktiden i sublimeringsstadiet. När den frysta isen i produkten inte längre finns, bör sublimeringsfasen vara över, men det finns fortfarande 5% -10% av vattnet kvar i produkten, som inte uppfyller processkraven, så den sekundära torkningen utförs. Det finns två metoder:
② Ökar styrelsens temperatur för att öka värmeförsörjningen.
③ Öka trycket på torkboxen för att påskynda värmeöverföringen (det vill säga kontrollera vakuumet i frystorkningsrutan). Det övre gränstrycket kan ställas in enligt frystorkningsprocessen för produkten (vanligtvis 10Pa -30 PA). Den höga vakuumretentionstiden beror på produktens krav på fuktinnehåll, och den maximala tillåtna temperaturen beror på produktens egenskaper. Generellt kan materialet släppas ut efter att det hålls vid den maximala tillåtna temperaturen i cirka 2 timmar.
frystorkning är över
① Turn av vakuumpumpen, kylkompressor, magnetventil av vattenfälla, elektrisk uppvärmning, cirkulerande rörledningspump i tur och ordning
② Öppna luftutgivningsventilen för att återställa trycket i lådan till atmosfärstrycket.
③ efter produkten är ur lådan, stäng av kylvattencirkulationspumpen och stäng av strömbrytaren.
vattenfälla avfrostning
① Avfrostningen av vattenfångande fack kan utföras samtidigt som utfodring och urladdning av torkfacket.
② Öppna luftfrisättningsventilen för vattenfällan (det vill säga överflödesventilen) för att frigöra vattenfällan till atmosfärstrycket och öppna sedan avfrostande vatteninloppsventil,
Slå på avfrostande vattnet, när vattnet når överflödet, när vattnet rinner ut från överflödet, stäng snabbt av avfrostande vattenbrytare. Efter att ha hållit under en tid kan vattnet släppas ut. Enligt temperaturen på avfrostande vattnet och frosttjockleken, tills den fullständiga avfrostande avskaffar vattnet i fällan. Ventilen ska återställas efter avfrostning.